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US food safety research priorities updated

7 December 2012

Food safety research priorities for meat, poultry and egg products have been updated by the US Department of Agriculture (USDA) Food Safety and Inspection Service (FSIS)...

Source: US food safety research priorities updated
Author: Foodproductiondaily

Link: Beef Tenderizing Method Has Risks
Link: EU Ministers clarify import rules for poultry from Brazil and Thailand
Link: US clamps down on poultry hygiene

Date: 2012-12-10

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